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胆固醇高可多吃5种食物

编辑:Gene 发表时间:2017-01-04 阅读:9

很多病都是由高胆固醇引起的,胆固醇过高应该引起注意,而且要清楚明白自己应该吃什么?以下推荐5种食物适合胆固醇过高者食用。

1.燕麦片

研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4∼8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外减肥水果,如:苹果、橘类水果;干豆类,如:腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

2.三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。吃三文鱼要适量,不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如:三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫。

3.喝茶

形体健康网-茶图片

经常饮茶可以防止人体内胆固醇的升高。

茶含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶可以防止人体内胆固醇的升高。

4.带鱼

含胆固醇高的无鳞鱼类,像银鱼含胆固醇高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克,胆固醇高的人应尽量少吃。当然,并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高,比如:带鱼,每100克仅含胆固醇约76毫克,是不限制食用的。需要注意的是带鱼本身腥味较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。

5.黄豆

黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇。

黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜,以及五谷杂粮都要多吃些。

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