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两性养生–“男韭女藕”

编辑:Gene 发表时间:2017-03-17 阅读:12

民间养生俗谚:“男不离韭,女不离藕。”男性与女性因生理特点不同,归结出各自对身体健康有益的养生方式。男多肾阳虚,宜多吃韭菜温肾补阳;女多阴血虚,宜多食莲藕增血散瘀,可滋补养生,更能益气生津,达到温补清脾的功效。

虽然所有食材皆有其特有的营养成分和功效,但还是需要依照个人身体的实际情况灵活调整,挑选适宜的最佳食材。以下就韭菜和莲藕分述之。

男人吃韭:补肾助阳

韭菜

韭菜又称“长生草”,营养成分主要为纤维素、维生素B1、B2、C、胡萝卜素及尼克酸等等,具有促进食欲、杀菌消炎及提高免疫力的作用。又富含粗纤维素,能促进肠胃蠕动,还能与胆固醇的代谢物胆酸结合为人体不易吸收的复合体,抑制胆固醇的吸收,将体内的毒素排出体外,有助于预防习惯性便秘、心血管疾病和大肠癌。

中医以“肾”来判断男性性功能的判断与治疗,韭菜能温肾补虚、行气活血、散瘀解毒之功效,适合男性食用,因而又有“起阳草”、“壮阳草”之称。研究证明,韭菜含有蒜氨酸,能与维生素B1结合形成蒜硫胺素,加速乳酸分解,促进醣类新陈代谢,有效缓解疲劳。

同时,有研究显示,男性多食用韭菜,罹患前列腺癌的机率降低一半,所以一周至少应吃3次韭菜。不过韭菜偏热性,吃多容易上火且不易消化,因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食。

女人吃藕:催乳清淤

莲藕形体健康网-莲藕图片

李时珍在《本草纲目》中将莲藕称为“灵根”,可见其为食疗的佳品。莲藕具有清热凉血、除烦解渴,止血等功效,适宜妇孺或体弱多病者滋补食用。加上莲藕生食、熟食效果不尽相同,生藕性寒,可以清热生津、散瘀止血,适合火气大及口干舌燥者;而熟食具有健脾养胃、益血止泻的作用,则适合消化不良者食用。

莲藕的营养价值高,主要含有维生素B、C、焦性儿茶酚、钾、铁、膳食纤维以及丹宁酸等成分,既能抗氧化、帮助肠胃运动,又属于低脂食材,因此所有人皆可食用。莲藕也富含维生素B,可安定神经,减缓头痛和压力,并能加速体内废物的排出,清洁血液,达到培养体力、活化内脏机能。其成分中的维生素K和丹宁酸,可收缩血管、消炎止血,预防出血的相关病症,如鼻血、尿血、子宫出血等。

而女性因为特殊的生理机能,十分适合多食用莲藕,加上莲藕能健脾益肺、催乳清淤,孕妇常吃具有良好的效果,唯因莲藕生食性甘寒,一般产后不宜过早食用生藕,可于1-2周后再吃为最佳时机。

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