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素食者的六种替牙齿补钙食物

编辑:Gene 发表时间:2016-07-11 阅读:38

牙齿要健康,首要当然是补充钙质,因此许多人会倾向多摄取肉类与奶类。现在有不少素食主义者,那么素食主义者该补钙呢?其实,还是有许多蔬果类食物富含骨骼所需营养,只要聪明选择,一样能够拥有健康的牙齿!

1.黄豆

一杯满满的黄豆就富含了176mg的钙含量,不过如果是基因改造黄豆,钙含量就有可能降低,因此最好尽量选择100%天然的黄豆食用。黄豆制品豆腐也是极佳的补钙食品。

2.菠菜

每100克的菠菜当中富含148mg的钙质,除此之外菠菜还含有丰富的维生素A、C、K及镁,也是营养价值相当高的蔬菜之一。

3.绿花椰菜

绿花椰菜能够补充牙齿必须的维生素K营养,只要一份就可以达到人体一天所需(约109mg),足够的维生素K就能够帮助强化骨骼、预防骨质疏松。

4.海带

海带被视为「超级食物」,丰富的钙含量胜过其他蔬菜,同时也是丰富的碘摄取来源,无论对牙齿、甲状腺器官或消化系统都相当有益。

5.无头甘蓝

每100公克的无头甘蓝就含有139mg的钙质,足够人体一天所需,此外羽衣甘蓝还含有超过45种黄酮类化合物,能够帮助强化细胞。

6.羽衣甘蓝

又称散叶甘蓝,每半杯散叶甘蓝就含有375mg的维生素K,除了是良好的营养来源,也能够强化牙齿、防止骨质疏松。

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