首页 美体 减肥 塑形 运动 瑜伽 心得 健康 资讯 常识 保健 女性 男性 母婴 美容 护肤 补水 美发 彩妆 香水
当前位置:首页 > 健康 > 保健 > 防癌抗癌 > 正文

预防癌症10个“字”

编辑:Gene 发表时间:2016-07-17 阅读:29

美国麻塞诸塞总医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行了研究,发现在可能引发癌症的因素中,饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到20%~40%。

我们做了一下总结,发现癌症的发生、治愈都与下面10个字有关,大家日常生活中只要多多留意,养成良好生活习惯,就能让癌症远离了。

1、糖

超过25克很危险(乳腺癌、胰腺癌), 高糖饮食确实与癌症有关

有人说糖会“滋养”癌细胞,虽然这一说法并不准确,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。

吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国MD安德森癌症中心的研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。

世界卫生组织建议:每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。

2、烫

65度是癌症温度(食管癌、喷门癌)

新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。

中国人尤其吃饭讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。

流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克斯坦人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。

这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。

3、懒

速食吃1次,伤1次

不少人懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标,带来致癌风险。把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态,但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。

吃饭要按时、定量,吃新鲜的食物,尽量不吃剩饭剩菜。除此之外,懒得运动也会增加癌症风险。

4、腌

腌制品不要多吃(增加下腹部患癌)
食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。

鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、醃菜等醃制食物风味独特,但这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性,会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。

一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示,食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。

每天食用50克加工肉制品,将会提高18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用醃渍的方法制作。建议尽量吃新鲜蔬菜、肉类,减少醃制食物的摄入。

5、咸

癌症的亲戚

盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。

美国一年死于癌症的人数约57.5万人,日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算,日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。

吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

6、熏

含强致癌物(食道癌和胃癌)

夏天大家更爱吃烤串,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌和胃癌。

熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,它会造成细胞突变,引发癌症。少吃熏烤类食物。

7、油

好油炸的也不行(肠癌)

油炸食物,比如油条、油饼、臭豆腐,在煎炸时往往会产生多环芳烃。

这里的“油”,一方面是指高脂肪食物。《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。

另一方面是指油炸食物,比如油条、油饼、臭豆腐,在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油,其中的致癌物更多。

少吃油炸食物,经常在膳食中补充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂,用好的脂肪代谢掉坏的反式脂肪酸和油脂!

8、酒

饮酒有限度(结肠癌)
美国一份最新报告显示,人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。

过量喝酒和肝癌密切相关,经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。中国癌症基金会建议:男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克。

9、霉

霉菌污染食物(肝癌)
花生、玉米、大、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染。

发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候不易被发现,特别是夏天的凉菜,有一些发霉也是肉眼无法辨别的。

这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。

10、烟

炒菜油烟最易忽视(肺癌)

吸烟致癌已经是世界共识,除了要戒烟外,做菜的油烟也必须引起足够的重视。中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,但我们不知道,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。

大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇,尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。

这10个字,几乎每个人都在“不遗余力”地践行,虽不可避免,但不要让自己放肆喔!

迄今为止,癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病。癌症就像一粒种子,我们的身体就像土壤。种子能否发芽、长大,完全取决于土壤。因此,我们应该积极改善身体健康,做好预防。

相关或随机文章:

个人/企业/店铺/品牌SHOW

广告位招租

精彩推荐

热门点击